食堂承包常見的4中承包方式，你會選擇哪一種呢？-福州瑞福餐飲管理公司

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食堂承包常見的4中承包方式，你會選擇哪一種呢？

來源：www.fanshengxy.com 發布時間：2021-11-10 返回列表

福建公司食堂承包開設食堂是有許多益處的，重要的是能給企業到來員工的粘性。但關于企業來說，管理一個食堂需求消耗大量的人力物力，所以企業將食堂承包給餐飲公司，能夠省卻很多的費事。而公司食堂承包不斷都是企業管理員工飲食，確保員工飲食安康的好做法。但企業在尋覓食堂承包公司的過程中，會發現食堂承包的形式是很多的，接下來瑞福小編來引見幾種主要的承包形式。

（1）全程外包形式
企業提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包公司墊資運營，定期向客戶停止結算。他們用專業化的隊伍進駐，標準化的操作流程，確保高質量、效率高、低本錢的伙食供應。這種形式是無需企業停止太過復雜的管理，只需提供就餐飯卡給員工，員工憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

（2）參謀式托管形式

客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，承當食材、水電及燃料費用。支付雙方協議的定額效勞費，拜托我司專業餐飲效勞人員為客戶停止餐飲管理（擔任采購及烹飪和管理，依據貴公司口味請求裝備廚師，提供飲食效勞）。處理客戶烹調飲食管理部門和招工難的問題，也是員工憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈敏方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。有利于客戶集中精神拓展中心業務。

福建公司食堂承包

（3）一體化運營形式
一體化運營形式突破傳統的飯堂運作形式，樹立規范化、科學化的運營體系，并配合客戶的不同需求，確保以貼合客戶的需求方式實行餐飲管理運營。即向客戶租賃場地，公司提供靈敏多樣的就餐形式，客戶員工自在選擇公司所提供的各類菜式就餐。

（4）豐儉隨意，自在選擇的群眾餐
每餐提供10款以上不同價位、不同層次、不同口味的菜式，就餐人員可依據個人愛好隨意選擇各式菜肴，不受數量和種類的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自在組合。企業只需提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，其他的都由食堂承包公司來進性管理，非常便當。

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